贺州专家说儿童白癜风患者能不能吃鸡蛋呢？

　　儿童白癜风患者能不能吃鸡蛋?最近听患者说，得了白癜风什么都不能吃了，这不敢吃那不敢做的，到比较后反倒是营养不良了。其实白癜风患者可以吃很多东西，只要不过量，不吃太有刺激性的东西都可以。鸡蛋中就含有很多的营养和蛋白质，很适合白癜风患者食用。贺州医院专家说儿童白癜风患者能不能吃鸡蛋呢?

　　要治疗更要食疗。白癜风患者要做到早发现早治疗，早期的白癜风面积越小越容易治疗。得了白癜风千万不能乱投医，很不要相信偏方，以免耽误病情。同时在治疗的时候，一定要到正规专业的医院治疗，只有在正规专业的医院治疗，治疗白癜风才会有保障。

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白基因蛋白和卵球蛋白，其中一个含有多种人体提供必需的8种氨基酸，并与我们人体结构蛋白的组成部分极为有效近似，人体对鸡蛋进行蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含有11至15克脂肪，主要集中在蛋黄中，但也容易被人体消化吸收，蛋黄富含卵磷脂、类固醇、蛋黄，以及钙、磷、铁、维生素 a、维生素 d 和维生素 b。这些成分对增进中国神经网络系统的功能可以大有裨益，因此，鸡蛋又是一个较好的健脑食品。

　　蛋黄含有较多的胆固醇，每100克可高达1705毫克，因此，许多人，特别是老年人对吃鸡蛋，害怕吃鸡蛋会引起高胆固醇和导致动脉粥样硬化。近年来我国科学家们研究可以发现，鸡蛋中虽含有具有较多的胆固醇，但同时也含有一个丰富的卵磷脂。当卵磷脂进入血液时，它收缩胆固醇和脂肪颗粒，使它们悬浮，防止胆固醇和脂肪沉积在血管壁上。因此，科学家们认为，对胆固醇可以正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇比较高水平增加2毫克，不会发展造成影响血管进行硬化。但不宜吃得过多，吃得过多，不利于胃肠道消化，造成废物，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样一个既有利于学生消化系统吸收，又能得到满足机体的需要。

　　鸡蛋是人类理想的天然食品，在食用方法上也应注意科学。对于我国老年人社会来说，吃鸡蛋保护应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然很多好吃，但较难以进行消化。如果把鸡蛋加工成咸蛋，钙含量会明显增加，可以从每100克55毫克增加到512毫克，大约是新鲜鸡蛋的10倍，特别适合患有骨质疏松症的老年人。贺州医院专家还应进行提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人可以认为吃生鸡蛋以及营养好，这种不同看法是不科学的。